Estado nutricional, qualidade do sono e sua relação com a crononutrição:

Abstract

RESUMO : Crononutrição é a ciência que estuda a cronobiologia e a nutrição. A conexão dessas áreas científicas, investigam a associação entre os relógios biológicos (ciclo circadiano), nutrição e metabolismo. O ciclo circadiano se refere aos ritmos biológicos que irão atuar de forma temporal no balanço energético e hormonal, para um equilíbrio metabólico universal. A ligação da crononutrição e do comportamento alimentar, ocorre pelo alinhamento do horário das refeições, quantidade e qualidade da dieta. Esses fatores referem-se a homeostase do metabolismo, que uma vez desajustada, levam ao desequilíbrio hormonal e consequentemente afetam a qualidade do sono. OBJETIVO: Discutir sobre a crononutrição, sua relação com a qualidade do sono e estado nutricional. MÉTODOS: Trata-se de um artigo de revisão do tipo narrativa. Foram coletados artigos em três bases de dados eletrônicas, National Librarg of Medicine (PubMed), Biblioteca Virtual de Saúde (BVS), e Google Acadêmico (GA), nos idiomas português e inglês. Os descritores utilizados foram “crononutrição e ciclo circadiano”, “crononutrição e estado nutricional”, “crononutrição e qualidade do sono”, “crononutrição e atividade física”, ‘crononutrição e comportamento alimentar”. Para a seleção dos artigos foram utilizados como critérios de inclusão: artigos originais, que abordassem a temática principal da pesquisa, artigos nos idiomas português e inglês, que encontrassem online e gratuitos e sem delimitação temporal. Como critérios de exclusão: artigos duplicados, artigos que não aderissem os parâmetros da pesquisa e que fossem encontrados em outros idiomas. RESULTADOS: Foi observado que a qualidade do sono desregulada está associada ao consumo excessivo de ultraprocessados, com uma ingestão alimentar maior nas refeições noturnas, e o estado nutricional irregular (IMC elevado). Posto isso, o ciclo circadiano ajustado em ingesta alimentar adequada e sono estável, contribui para o equilíbrio metabólico do indivíduo. CONCLUSÃO: A dissociação do ciclo circadiano pode levar a uma má qualidade do sono e estado nutricional irregular, pois interfere diretamente no metabolismo, podendo assim, ter como consequências, falta de concentração, desequilíbrio hormonal, apetite prolongado no período noturno, doenças crônicas não transmissíveis (DCNT’s), sendo assim, comprometendo o equilíbrio metabólico do indivíduo. É importante que o ciclo circadiano esteja adequado em ingesta alimentar, atividade física, regulação do sono, e os ritmos circadianos com a harmonização dos relógios biológicos, para manter a homeostase do organismo e do estado nutricional. Palavras-chave: Crononutrição, Ciclo Circadiano, Estado Nutricional, Qualidade do sono. ABSTRACT: To Discuss chrononutrition, its relationship with sleep quality and nutritional status. Methodology: This is a narrative review article. Articles were collected from three databases, the National Library of Medicine (PubMed), the Virtual Health Library (VHL) and Google Scholar (GA). The descriptors used were "chrononutrition and circadian cycle", "chrononutrition and nutritional status", "chrononutrition and sleep quality", "chrononutrition and physical activity", and "chrononutrition and eating behavior". The inclusion criteria used to select the articles were: original articles that addressed the research theme, in Portuguese and English. Results: It was observed that deregulated sleep quality is associated with excessive consumption of ultra-processed foods, with higher food intake at evening meals, and irregular nutritional status (high BMI). That said, the circadian cycle adjusted to adequate food intake and stable sleep contributes to the individual's metabolic balance. Keywords: Chrononutrition, Circadian Cycle, Nutritional Status, Sleep Quality.